Niezapomniane smaki i smaczki; Moje ulubione przepisy

Wydawnictwo: Seven

Liczba stron: 144

Magiczna książka z przygotowanym układem graficznym do notowania lub wklejania swoich ulubionych receptur kulinarnych. Gdzieniegdzie zostały umieszczone godne polecenia przepisy, które mają zainspirować do kulinarnych fantazji. Wybór tej książki to strzał w dziesiątkę niezależnie od tego, czy chcemy sprawić ją sobie sami, czy też obdarować nią kogoś innego.

Wydawnictwo: Seven
Liczba stron: 144

Oto koniec ery przepisów fruwających na luźnych kartkach. Niezwykła książka dla miłośników niezapomnianych smaków i cudownych zapachów. Umieszczone gdzieniegdzie przepisy pochodzą z tak zwanych babcinych zapisków, które po latach zostały wyjęte z szuflady. Niech będą one inspiracją do tworzenia i gromadzenia innych, niezwykłych receptur, na które w tej książce zostało przygotowane specjalne miejsce.

My, ludzie, jesteśmy tak skonstruowani, że prędzej czy później musimy coś zjeść. Nie jesteśmy w stanie funkcjonować bez posiłków, a że lubimy sobie dogadzać, to często sięgamy po jedzenie, które rozpieszcza nasze kubki smakowe. Niektórzy polegają na umiejętnościach innych osób, potrafiących gotować, a inni samodzielnie przyrządzają posiłki sobie, bliskim, a nawet obcym ludziom. W takich przypadkach można zdawać się na własną pomysłowość, ale najczęściej sięga się po sprawdzone przepisy ułatwiające przygotowywanie potraw. Na pomoc przychodzą mamy, ciocie, babcie, a także osoby prowadzące programy kulinarne, jak również wszelkiego rodzaju książki kucharskie, chociażby te wydane przez wydawnictwo Seven - Niezapomniane smaki i smaczki oraz Moje ulubione przepisy.


Rzeczą charakterystyczną dla pozycji pod tytułem Moje ulubione przepisy jest grafika dużej drewnianej łyżki, która przewija się na każdej stronie. Owa pozycja zawiera szeroki zakres potraw, zaczynając od zup, zahaczając o wszelakie sałatki (Powiew Toskanii, sałatka z tortellini) oraz desery (kremówki, naleśniki czy kruche ciasteczka), kończąc na mięsnych potrawach, w których główną rolę grają indyk bądź kurczak. Dodatkowym atutem są porady stanowiące pewną alternatywę w przygotowywaniu poszczególnego posiłku.

W Niezapomnianych smakach i smaczkach można natknąć się na interesujące przepisy, chociażby schabowe saszetki pełne rozmaitości, marmurkowe jajka, paluchy drożdżowe, aromatyczną karkówkę, remouladę, bakaliowca czy rybę po sieradzku. W tej pozycji strony ozdobione są ściereczką oraz ubijakiem, a połączenie obu kartek imituje notes na spirali.

Trzymanie wszystkich przepisów w jednym miejscu jest niezwykle ważne, ponieważ zapisywanie wszystkiego na karteczkach, które mają tendencję do zawieruszania się wszędzie, gdzie tylko można, jest niezwykle kłopotliwe oraz irytujące. Dodatkowym atutem jest szata graficzna - wspaniała kolorystyka typowa dla przepiśników, a także twarda okładka chroniąca przed zaginaniem się rogów, spowodowanym częstym wyszukiwaniem danego przepisu. Co najciekawsze - okładka jest sztywna, ale miękka i przyjemna w dotyku.

Obie pozycje mają mnóstwo miejsca na zapisywanie bądź wklejanie własnych przepisów - zarówno tych usłyszanych od kogoś, jak i przeczytanych w gazetach lub internecie. Puste strony zachęcają do zapełniania ich, a zakładka pomaga w zaznaczeniu miejsca, gdzie znajduje się nasz ulubiony przepis lub puste miejsce na kolejne zapiski. Moje ulubione przepisy i Niezapomniane smaki i smaczki będą miały ważne miejsce w moim domu, ponieważ za niecały rok, kiedy zostanę żoną, będę musiała zacząć gotować, abyśmy z Mężem nie umarli z głodu. Wtedy na pewno będę często zaglądała do obu pozycji.